SQF
Safe Quality Food
SQF es un estándar de inocuidad alimentaria reconocido por GFSI (Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI)). GFSI ha aprobado SQF como uno de los esquemas de referencia que cumplen con sus estrictos requisitos para los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria. Este reconocimiento significa que las empresas que implementan SQF pueden demostrar el cumplimiento de los estándares globales de GFSI, mejorando su credibilidad y acceso al mercado.
Certificación SQF
La certificación SQF proporciona una verificación independiente y externa de que un producto, proceso o servicio cumple con las normas internacionales, reglamentarias y otras normas especificadas y permite a un productor de alimento dar garantías de que los alimentos han sido producidos, preparados y manipulados de acuerdo con los estándares más altos posibles.
GFSI
la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI), es un esfuerzo de colaboración entre las partes interesadas de la industria alimento. Su objetivo es garantizar la seguridad de los productos alimento en toda la cadena de suministro mediante el establecimiento de estándares reconocidos a nivel mundial. GFSI asegura la consistencia y fomenta la mejora continua en las prácticas de inocuidad alimentaria a través de sus puntos de referencia para los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
La globalización ha revolucionado la cadena de suministro de alimento, y con ella viene todo un nuevo mundo de oportunidades existentes para las empresas. A medida que los países aumentan globalmente su demanda de ingredientes alimento y materias primas, es imperativo proteger al consumidor mientras se promueve la inocuidad alimentaria, la seguridad y la calidad de los alimentos en toda la cadena de suministro.
Consultoría para la implementación
Desde LACS ASESORES, S. DE R.L., como empresa de consultoría técnica podemos ayudar a certificar tu empresa en este esquema de sistema de seguridad alimentaria. Contactamos; desde nuestro correo, redes sociales o WhatsApp.